Board.KolibriOS.org

Official KolibriOS board
It is currently Fri Nov 15, 2019 1:54 pm

All times are UTC+03:00




Post new topic  Reply to topic  [ 53 posts ]  Go to page Previous 1 2 3 4 Next
Author Message
PostPosted: Sun Jun 21, 2015 3:53 pm 
Offline

Joined: Mon Sep 24, 2007 11:11 am
Posts: 2814
Я часто работаю в уме. Писать код - много ума не надо. А вот писать хороший код... ;) Говорят, хорошие программисты в день пишут 40-60 строк кода. В самые свои продуктивные дни я удалял в десять раз больше кода, чем писал. Поэтому я часто работаю в уме.
Пока ум занят, нужно чем-то занимать тело. В былые времена я часто занимал тело готовкой. Это же офигенно - крошить и чистить овощи, разделывать мясо, замешивать тесто или свежесвареный сыр! Рецепты ищу обычно на ogoloda.li
В последнее время в основном питаюсь в столовой компании, вкусно и полезно (если правильно выбирать, что кушать). Это немного удручает - мало времени на "подумать" остается, и тело занято лишь ходьбой по лестнице и стоянием в очереди.


Top
   
PostPosted: Mon Jun 22, 2015 2:16 am 
Offline
Mentor/Kernel Developer
User avatar

Joined: Thu Mar 26, 2015 5:16 pm
Posts: 1264
Так я тогда просто офигительный программист. В ntfs написал 700 строк, а сколько времени на это ушло. Только кто говорят? И кому сейчас нужен хороший код?

Так и знал, что гугл выдаёт всякую ерунду с кучей рекламы. В категории "элементарно" чуть не прослезился. И сам сайт сделан очень качественно. Жаль нет сортировки результатов, например по калорийности.


Top
   
PostPosted: Mon Jun 22, 2015 7:03 pm 
Offline
Just Flooding
User avatar

Joined: Thu Dec 11, 2014 1:31 am
Posts: 173
вроде, в расширениях duckduckgo был поиск по блюдам...
самое интересное, что название и дата выхода поисковика очень похожи на поисковой механизм из док.фильма-интервью "гражданин четыре"...

ruwebstyle, "Китайское исследование" подменяет 8000 корреляций оригинального исследования на частные выводы ни как не доказывая их (нет контролируемых рандомизированных статистических экспериментов), а те опыты, что описаны в книге на самом деле проводились на мышах склонных к раку, особенно при нестандартной для них диеты...


Top
   
PostPosted: Wed Jun 24, 2015 1:07 pm 
Offline
Designer
User avatar

Joined: Thu Jan 25, 2007 3:33 pm
Posts: 5066
У меня паркреатит/гастродуоденит/непереносимость_молока и потому моя диета для людей с этими проблемами пищеварения.
В принципе, диета будет полезна многим здоровым людям.

1. Овсянка - каждый день или через день. Полезный продукт и внусный. В случае гастрита, обволакивает желудок и не дает излишней кислоте повреждать его.
В овсянку можно добавить:
- йогурт
- фрукты (клубника, бананы...)
- мед
Из каш можно еще гречку, рис и манку.

2. Тофу и соевые продукты - богатые белком продукты, вкусные и недорогие если знать что и где покупать. В Киеве есть специальные лавки. Впервые попробовал полгода назад и теперь ем пару раз в неделю.

3. Гречка + Вареная курица - отличное соединение.

4. Яйца в смятку. Осторожно людям с высоким холестерином. Обязательно людям с низким (мой случай).

5. Тосты - вкуснее чем хлеб, еще и горяченькие :) Подойдет самый дешевый тостер, разницы не будет - проверено. Тут уже можно добавить мед или балык, сыр, помидоры (если можно).

6. Пункт для богатых веганов или людей не переносящих молочные продукты (мой случай): в супермаркетах больших городов есть рисовое/соевое/миндальное молоко, соевые и манные десерты, соевная/рисовая/овсяная сметана. Все эти продукты очень вкусные. Даже моя девушка, у которой с переносимостью все ок, таскает у меня их :)

7. Печеные яблоки. Яблоки выбирайте мягкие, чтобы при легком нажатии пальцем продавливалась серцевина под кожурой. Из яблока вырезается серединка с семечками и туда добавляются мед, орехи, сухофрукты. Запекается в духовке.

8. Суп: в воду бросить ячку, варить около часа, потом ячку убрать - она нам боьлше не нужно. Останется вода по консистемнции напоминающая жидкий кисель - она очень хорошо обволакиваем желудок. Туда картошку, морковку и круглый рис. Можно соль и прованские травы. Мне оч нравится :)

9. Самодельный кисель.

10. Сухари. Пекарни и супермаркеты, у которых есть собственная выпечка, часто продают сухари из тех булок которые не продались. Эти сухари недорогие, не такие дубовые и просто божественно вкуснее по сравнению с фасованными на витринах магазинов.

_________________
Через тернии к звездам


Top
   
PostPosted: Wed Jun 24, 2015 3:20 pm 
Offline
Mentor/Kernel Developer
User avatar

Joined: Thu Mar 26, 2015 5:16 pm
Posts: 1264
1. Про овсянку слышал, что она содержит кислоту, которая растворяет и выводит кальций из костей. Не то чтобы я доверчивый... но она снимает накипь с кастрюли за один раз! (0_0;) Короче, регулярно есть не рискую.
2. Я знаю только один недорогой продукт, богатый белком — горох. Как по мне, довольно вкусный.
3. Гречка + сливочное масло — тоже не плохо, но нужна какая-то приправа. Есть идеи?
5. Хлеб в микроволновке — наше всё!
8. Борщ: жарю во фритюре по килограмму свеклы, морковки и лука, добавляю 2 кг картошки, довожу до кипения 8 литровую кастрюлю и ставлю в духовку — сварится, пока остынет. Приправа не нужна! Облом, если кто-то не любит запах жареного лука.
10. Сухари с чаем... что тут скажешь.


Top
   
PostPosted: Wed Jun 24, 2015 6:36 pm 
Offline
Moderator

Joined: Thu Apr 08, 2010 8:11 pm
Posts: 269
Готовь гречку в мультиварке и вообще кроме соли ничего больше добавлять не придётся...


Top
   
PostPosted: Sat Jun 27, 2015 6:51 pm 
Offline

Joined: Mon Oct 22, 2007 6:43 pm
Posts: 21
Берёшь гречку, насыпаешь пол-стакана, промываешь/перебираешь по желанию и обстоятельствам, закидываешь в кипящую воду (можно вместе с гречкой довести до кипения), убавляешь огонь до минимально возмжного (чтобы еле телился), ставишь таймер на 10-15 минут, через это время выключаешь огонь, ставишь таймер ещё на 15 минут, ждёшь и каша готова. Так можно сварить любую крупу (различия только во времени варки - гречка готовится за 10 минут, рис за 15, доходят одинаково). В качестве приправы в летне-осенний период рекомендую покрошить свежие овощи, например, огурец или помидору. За 15 минут до готовности (когда газ уже выключен) можно бросить порезанный лук, он запарится и не будет таким злым как был бы сырой.

По поводу овсянки - покупаешь хлопья долгого разваривания (15 минут которые или тип того). Насыпаешь в тарелку сколько нибудь (тут на глаз, учитывая что они разбухнут). Греешь чайник до 70-80 цельсия, заливаешь, накрываешь другой тарелкой. Минут через 5 готово.

Ещё гречку можно готовить в термосе - заливаешь кипятком, закрываешь, 30-60 минут, готово.

ruwebstyle, зацени ржаку:
Quote:
пока организм живет - в нем идет синтез белков.
Из чего? - правильно, из аминокислот.
Откуда мы берем аминокислоты? - ясно что из расщепленной белковой пищи.

Бряцание стажем и мнимое превосходство в знаниях (заключающееся в использовании специализированных терминов) в наличии.

Quote:
какая НИИТская тема ( ._.)

Это почему? НИИТ - это который в Нижнем?


Top
   
PostPosted: Sat Jun 27, 2015 8:57 pm 
Offline
User avatar

Joined: Fri Apr 17, 2015 9:44 am
Posts: 28
Вот что http://youtu.be/gh6UvwWuus0


Top
   
PostPosted: Sat Jun 27, 2015 9:32 pm 
Offline

Joined: Mon Oct 22, 2007 6:43 pm
Posts: 21
Точно! Отличная идея, тушёные овощи - шикарная штука, когда сырые не лезут. Главное - в "кашу" не потушить. А так с гречкой рисом отлично идут.


Top
   
PostPosted: Sun Jun 28, 2015 10:24 am 
Offline
Mentor/Kernel Developer
User avatar

Joined: Thu Mar 26, 2015 5:16 pm
Posts: 1264
Собственно, я уже давно варю только горох. Остальное, в моих количествах, достаточно довести до кипения и поставить остывать. С тушёными овощами всё понятно, а вот из сырых знаю только морковь по-корейски — добавить красный перец, кориандр, сахар, соль, подсолнечное масло, часто добавляют уксус, хотя лучше квашеную капусту. Ну и просто качанная капуста неплохо заменяет поп-корн.
Dragon wrote:
Бряцание стажем и мнимое превосходство в знаниях (заключающееся в использовании специализированных терминов) в наличии.
Ну почему, всё правильно написано. Только нужно добавить, что половина аминокислот может синтезироваться в человеке, а другая половина поступает как раз из растительной пищи.


Last edited by Pathoswithin on Tue Jun 30, 2015 12:47 pm, edited 1 time in total.

Top
   
PostPosted: Mon Jun 29, 2015 10:19 am 
Offline

Joined: Thu Mar 05, 2015 9:02 pm
Posts: 29
Зачем варить овощи? :-) они полезны свежими


Top
   
PostPosted: Tue Jun 30, 2015 10:00 am 
Offline
User avatar

Joined: Mon Apr 16, 2007 6:38 pm
Posts: 1222
ruwebstyle wrote:
Зачем варить овощи? :-) они полезны свежими

например вроде как в томатах какая-то полезность которой нет в свежих, появляется при термической обработке. Гуглить конкретнее лень :)

_________________
И мы уже давно не пешки,
Мы пули, мы орлы, и решки!
Война ютит бинарный код,
Умри, или иди вперед!


Top
   
PostPosted: Tue Jun 30, 2015 12:46 pm 
Offline
Mentor/Kernel Developer
User avatar

Joined: Thu Mar 26, 2015 5:16 pm
Posts: 1264
Ну, польза — понятие растяжимое. Многие считают, что это витамины, и что чем больше — тем лучше. Я не фанат есть для того, чтобы срать, и считаю, что главное это калории. Так вот, например, морковь содержит протопектин, который плохо усваивается, но при температуре распадается на пектин, от чего морковь становится сладкой и питательной. Ещё в ней много витамина А, но он не растворяется в воде, и усваивается только вместе с жиром. Итого, жареная морковь — самая полезная. Подобная ситуация с многими овощами — в сырых больше полезного, но усваивается меньше.


Top
   
PostPosted: Tue Jun 30, 2015 12:54 pm 
Offline

Joined: Thu Mar 05, 2015 9:02 pm
Posts: 29
Про аутолиз мы конечно забыли ) И главное - не калории. Главное - глюкоза. Подробнее в отрывке на видео.
(видео прикрепить не получилось, поэтому ссылка) - https://youtu.be/ieyTKm6m0wI


Top
   
PostPosted: Tue Jun 30, 2015 1:25 pm 
Offline
Mentor/Kernel Developer
User avatar

Joined: Thu Mar 26, 2015 5:16 pm
Posts: 1264
ruwebstyle, и при чём здесь автолиз?
А глюкоза это не калории? Кстати, она есть только во фруктах. В овощах более сложные углеводы: крахмалы, пектины...
Ну и пример с волком просто гениальный. :D Заяц — это целый организм, в котором естественно есть всё, что нужно другому организму. Хотя глюкозы почти нет — жир и гликоген образуются от любых питательных веществ.


Top
   
Display posts from previous:  Sort by  
Post new topic  Reply to topic  [ 53 posts ]  Go to page Previous 1 2 3 4 Next

All times are UTC+03:00


Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 3 guests


You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot post attachments in this forum

Search for:
Jump to:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited